MPC 85 UF (Концентрат молочного белка) - производится из обезжиренного молока с помощью ряда процессов, которые включают в себя ультрафильтрацию (UF), испарение и сушку. MPC 85 UF содержит неденатурированную форму казеина (кальций плюс) и сывороточные белки (примерно 80 на 20).
MPC 85 UF производится в Германии на заводе LACTOPROT Deutschland GmbH. Это отличный ингредиент c высоким содержанием белка (85%) и низким содержанием лактозы для белковых напитков и продуктов питания с малым содержанием углеводов. Широко используется в производстве спортивного питания как ПРОТЕИН МЕДЛЕННОГО ДЕЙСТВИЯ MPC 85 UF рекомендую употреблять перед сном, так как он питает и восстанавливает ваш организм (замедляет катаболизм!) во время сна.
40г MPC 85 UF заменяет пачку (200г) нежирного творога. MPC 85 UF напоминает по вкусу молоко, в шейкере легко размешивается с водой 250-300мл (соком, сывороточным напитком, молоком). При взбалтывании в чистом виде или с ванилином дает пену немного меньше чем Lactomin 80. Если мешать с какао (или Несквик), то пена практически отсутствует. Разовая порция 30-40г порошка, что соответствует двум столовым ложкам с большой горкой (горка должна быть больше, чем у Lactomin 80 поскольку у MPC меньше плотность).
Поделиться с друзьями: